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抹茶ムースとババロワのケーキ。

昨日まで、この時期にしては珍しく家族みんなが元気すぎて活気溢れる我が家だったのですが、今朝起きてすぐ、次男40℃の高熱(T-T)

うちにもやってきてしまったインフルエンザ(T ^ T)

たった10年の彼の人生に、一体何回インフルエンザにかかってるの…

3兄弟で唯一2500g超えで生まれてきた健康体だと思ってたのに。゚(゚´Д`゚)゚。


…ぼやいても仕方ない。
感染が拡がらないように、がんばろ。

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先日の義母のお客様スイーツ。

これは、ホワイトチョコ抹茶ムースと渋皮栗を入れたバニラババロワのケーキ。

実は、抹茶ムースの方に入れるはずだったお砂糖入れ忘れ(・∀・)

でも強行突破したの。
ほら、だって朝から3種類頑張ってたから、作り直しとかムリ…

でも、これが意外に功を奏して、ホワイトチョコが入ってるからほんのり甘みがあってほろ苦さが生きて、すっきり美味しかったっていうねf^_^;

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当日わたしは、このお皿と奥に写ってるお皿を作ってる人の個展に行ってました(*´꒳`*)

今一番気に入ってるかな♬








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by hoppe-hoppe | 2018-01-23 16:48 | Trackback | Comments(0)

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