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たまにはパンケーキもいいね!

先週末、買い物の帰りに珍しく喫茶店に寄りました。

コーヒー豆を買うために寄ったんだけど、せっかくだしコーヒー飲んで行こーよってことになり、お供にパンケーキも頼んでみました。

そしたらそれが意外にもすんごい美味しくて(*´꒳`*)

流行りのクリーム盛りもりふわっふわ〜のではなくて、昭和懐かしい感じのぺったんこのやつ(*´꒳`*)

バターとメープルシロップだけのほんとシンプルなレトロ喫茶感満載のやつ(*´꒳`*)


それから数日パンケーキ食べたい病だったので、今日はパンケーキを焼きました。

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ぺったんこのパンケーキ!!

メレンゲとか立てずに、ぐるぐるっと混ぜるだけの作り方で。

バターではなく、ココナッツオイル使用。

薄力粉はエンジェライト。

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メープルシロップ切らしてたので、はちみつたら〜り(*^▽^*)

はちみつも美味しいよね。
けどやっぱりメープルシロップ欲しいな…


でもココナッツオイル使ったから、甘い香り(≧∇≦)

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パンケーキ、ちょっと冷めてたから、バター溶けない(°▽°)

この後無理やり塗りたくって食べました(^_^;)











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by hoppe-hoppe | 2018-04-17 16:00 | おうちランチ | Trackback | Comments(0)

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