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おうちカフェ*hoppe

おうちカフェを楽しむ日々       


by hoppe

昨日の角食。

昨日の角食。

…端の方、微妙に山食???
昨日の角食。_c0209912_07394065.jpg

ちょっと高さ足りなかった。
ホワイトライン極太〜!

生地の肌荒れもよくわかる。

セントル難しい(T-T)

難しいとわかってるのに、腰折れ寸前のやわやわパンにしたくて、勝手に小麦粉の銘柄とかオーブンの温度とか変えちゃってるから、余計にうまくいかない^_^;



普段よく作るミルクの角食とはまた違ったしっとりもっちり感がおいしくて、時々挑戦したくなるんだよね。
昨日の角食。_c0209912_07402422.jpg

でも時々しか作らないから上達しない(ー ー;)

しばらく修業かな〜








by hoppe-hoppe | 2018-07-04 14:00 | パン