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スモークサーモンとクリチのロールサラダ(レシピ)

本日の嬬恋キャベツ

スモークサーモンとクリチを茹でたキャベツで巻いたおつまみにもなるサラダ
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***レシピ***(2〜3人分)

*材料*
キャベツ 2枚
スモークサーモン 6枚
クリームチーズ 60g
あらびきブラックペッパー 少量
レモン 少量

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*作り方* 
1.キャベツを柔らかくゆでる。
  芯の部分は厚みを削ぎ切り薄くする。
2.クリームチーズを塗りブラックペッパーをふる。
3.スモークサーモンを3枚並べる。
4.手前から巻いて、包丁で食べやすくカットする。
5.レモンを薄くスライスして1/4の大きさにカットして添える。

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お酒のあてやパーティー料理の1品としても使えます。
とっても簡単で美味しい!


群馬産キャベツのモニターをさせていただいています。






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by hoppe-hoppe | 2018-08-21 11:27 | おうちランチ | Trackback | Comments(0)

おうちカフェを楽しむ日々       


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