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おうちカフェ*hoppe

おうちカフェを楽しむ日々       


by hoppe

マロンロール

栗の渋皮煮がたっぷりできたので
今日もロールケーキを作りました。
マロンロール_c0209912_15272777.jpg

今日はビスキュイ生地に渋皮煮をペーストに
したものを入れたので、しっとり食感。


渋皮煮の甘さがあるので生クリーム
にはほとんどグラニュー糖は使わず
ほぼほぼミルク味です。
マロンロール_c0209912_15273904.jpg

たくさんの栗を送ってくれた親戚に
栗のお菓子を作ってお返ししたいし
この栗のおいしさをほかの親戚や友達にも
おすそ分けしたいので、焼き菓子なんかにでも
しましょうかね。

何作ろっかなぁ~







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by hoppe-hoppe | 2018-09-20 15:28 | ケーキ