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おうちカフェ*hoppe

おうちカフェを楽しむ日々       


by hoppe

半生タイプのガトーショコラ

この時期しか作ってないかもしれない、お久しぶりのガトーショコラ。

半生タイプのガトーショコラ_c0209912_14315679.jpg

小嶋ルミさんのレシピを参考に、半生に焼き上げて生チョコのような食感(^^)

あまりに柔らかいので、レシピには冷凍してからカットするように書かれていますが、冷蔵のままカットしたら、やっぱり崩れました。

レシピの作り手の言うことはちゃんと聞かないといけません( ̄∀ ̄)





by hoppe-hoppe | 2019-01-25 14:00 | ケーキ