ブルーベリーをモニターでいただきました。
沢山あるので、サラダやパンにも使いたいし
やったことないけどお肉のソースとして使うとか
おしゃれっぽいことにも挑戦してみたい。
でもとりあえずブルーベリーのタルトは絶対作ろうと思っていたので
さっそく・・・
と作りかけたところで、チーズタルトの底に
ブルーベリージャムが入ってたら絶対美味しい!と
ふとイメージが湧いたので
急遽、ブルーベリーのチーズタルトに路線変更。
ブルーベリージャムがゆるくて
チーズ生地を入れると混ざってしまって
失敗かなと思ってたけど、焼いてるうちに
ブルーベリーが沈んだのかな?
結構ちゃんと底の方にブルーベリーがいました。
ブルーベリーは生のままより加熱した方が断然好き。
生のコロコロした姿は可愛いけどね。
まだたくさん残っているので
ジャムにしてスコーンやベーグルにも
使おう~っと。
久しぶりにこちらもご紹介しちゃいます!
ケーキの下に敷いたさわやかなブルーの柄がかわいいプレースマット。
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汚れてもさっと拭くだけお手入れ簡単なのでおススメ!
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