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おうちカフェ*hoppe

おうちカフェを楽しむ日々       


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今日もさつま芋チーズタルト

今日もさつま芋チーズタルト
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当初試作していたのとは、だいぶ変わってきましたが、かなり理想に近い仕上がりになってきました。

このブログに過去に載せたさつま芋チーズタルトの試作だけでも13回あったので、実際に試作したのはその3倍?4倍??
この数ヶ月で数十回は試作してます…

今回は前回とは大幅な変更があるので、もはや以前試作していたのとは別物になってしまったかもしれませんが…

これの問題点はめちゃくちゃカットしづらいということ。

さつま芋クリームと生クリームが一緒に崩れてでろ〜んと垂れてしまいました。

クリーム滑り落ちてしまってる(T-T)
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でも私、また新たに秘策を思いついてしまいましたので、今度はそれを確かめたいと思います(≧∀≦)

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中はカラメルさつま芋♬











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by hoppe-hoppe | 2019-10-21 13:46 | ケーキ | Trackback | Comments(0)